豆浆卡仕达酱(白崎裕子)无蛋奶

豆浆卡仕达酱(白崎裕子)无蛋奶

豆浆卡仕达酱(白崎裕子)无蛋奶的做法说明

给不耐症者的代替品

豆浆卡仕达酱(白崎裕子)无蛋奶的食材和调料

椰子40克
或菜籽油25克
a
低筋粉(米粉25克
b
豆浆250克
白砂60克
1小撮
c
香草2小勺(或半根香草荚)

豆浆卡仕达酱(白崎裕子)无蛋奶的做法与步骤

  1. 1.

    将椰子油放入锅中,小火加热使其融化。熄火后加入A.用木勺搅拌至柔滑状态。

  2. 2.

    加入B充分搅拌,开中火煮沸后转小火保持翻泡状态加热3分钟.熄火。加入C.充分搅拌。

  3. 3.

    将豆浆卡仕达酱盛入容器中,盖上保鲜膜晾凉,放入冰箱冷藏。

小贴士

若用椰奶代替豆浆,椰子油的用量需减少到25克(或菜籽油25克)
若选择用香草荚,需将香草荚内的香草籽取出,与B一同加入锅中。

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