火腿炒饭
火腿炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备食材 青红椒 洋葱 火腿切丁 如上图所示
- 第2步.
锅内放水烧开
- 第3步.
加入10克青豆10克玉米 煮五分钟 捞出过两边凉水 备用
- 第4步.
2500度大火把锅烧热放1ml油
- 第5步.
油温八成热(手离锅五厘米 微微发烫即可) 放入鸡蛋 快速搅拌 如图所示 搅拌30秒即可 盛出备用
- 第6步.
锅内放油烧热 加入10克火腿
- 第7步.
放入10克洋葱
- 第8步.
放入10克玉米10克青豆
- 第9步.
放入10克青椒
- 第10步.
放入10克火腿
- 第11步.
快速翻炒30秒
- 第12步.
倒入半碗米饭
- 第13步.
放入提前炒好的鸡蛋 快速用锅铲打散米饭 如上图所示
- 第14步.
加入0.5克盐0.5克鸡粉 搅拌均匀即可
- 第15步.
完成
