自制家庭肠粉（简易版）
自制家庭肠粉（简易版）的做法说明
老公很喜欢吃肠粉，之前我也尝试过用各种粉混合做肠粉，但成功率不高，所以这次是直接用肠粉预拌粉做的，一下就做成功了。大家可以参考试试看，还是蛮有意思的～（因为做之前没想建立菜谱，所以下面的图拍得不是很好，大家勉强看看吧）
自制家庭肠粉（简易版）的做法与步骤
- 第1步.
预拌粉和水混合备用。
- 第2步.
葱花，瘦肉，蒜头各自切碎备用，鸡蛋打散备用。
- 第3步.
做酱料啦！ 热锅后下植物油，油热后下蒜粒炒香，加入八角和适量水，生抽，稍煮一会，起锅前加入老抽，香气出来后盛出酱料备用。
- 第4步.
在平坦的盘子上抹上植物油
- 第5步.
肠粉浆搅拌一下（以免水粉分离）铺在抹了油的盘子上，加上瘦肉，葱花和蛋液。上蒸锅蒸3分钟。（切记蒸锅的水要烧开）
- 第6步.
三分钟后起锅，卷好淋上酱汁就可以开吃啦！（上图为没有加鸡蛋的）
- 第7步.
看起来好诱人(✪▽✪)
- 第8步.
标配一碗肉汤～早餐或夜宵的最佳选择～
