芝麻层层糕,零失败

芝麻层层糕,零失败的做法说明
一个优良传统女性的必备技能之一。
芝麻层层糕,零失败的做法与步骤
- 第1步.
将马蹄切碎

- 第2步.
200ml水加黄糖一起煮至黄糖完全溶解

- 第3步.
将芝麻粉和莲粉倒入一个大容器

- 第4步.
搅匀

- 第5步.
放550ml水搅拌至粉完全溶解

- 第6步.
然后将刚才煮好的糖水倒在一起搅匀,这就是半成品

- 第7步.
准备一个大盘,涂上一层花生油,放在有沸水的锅上预热2分钟,倒上第一层刚刚准备好的半成品,一层大概0.5cm厚,蒸5分钟

- 第8步.
第一层变至黑色证明熟了,一定不能心急,要确保一层熟了才能放下一层,要不然不熟

- 第9步.
散上刚才准备好的马蹄

- 第10步.
再倒一层半成品

- 第11步.
又蒸5分钟,层层如此类推蒸熟

- 第12步.
最后一层熟后端上桌面,将白芝麻炒1分钟,散在上面,冷却后美味的层层糕就完成啦!

小贴士
可以根据个人喜好下椰浆代替一部分水,这样就更好味!椰汁糕的做法也是差不多哦!














