家庭版超美味酸辣粉

家庭版超美味酸辣粉的做法与步骤

1. 1.

   红薯粉选粗粉，无需提前泡水，我觉得提前泡水不好吃。 红薯粉锅里煮5分钟，捞出过冷水。

2. 2.

   高汤中加姜蒜末，放入红薯粉，大锅煮开后换小火再煮5分钟至筷子能把它轻松剪断。半途中可以加喜欢吃的青菜。 红薯粉倒入碗中，加香菜、榨菜、辣椒油、乌醋、生抽，就可以吃了。