香滑浓稠的银耳紫薯山药糊

香滑浓稠的银耳紫薯山药糊

香滑浓稠的银耳紫薯山药糊的做法说明

步入中年,胶原蛋白在慢慢流失,很多人都说吃银耳可以补充胶原蛋白,我就煮了银耳莲子红枣羹,可是我偏偏又不爱吃这个,买来的银耳几乎都放在那里不动。有一天入手了一个豆浆机,可以做米糊那种,就突发奇想的想着把银耳打成羹可能口感更好一些。于是放了山药、糯米、紫薯一起打碎,口感爽滑细腻,连女儿都爱喝。

香滑浓稠的银耳紫薯山药糊的食材和调料

紫薯1个
铁棍山药一截(20公分长)
银耳1朵(提前泡发)
糯米一小把
碎冰一小把

香滑浓稠的银耳紫薯山药糊的做法与步骤

  1. 第1步.

    银耳提前泡发,先冷水泡,泡发后用热水再泡一会儿,洗净,撕成小朵,我买的是现成的碎银耳,泡发即可。

    香滑浓稠的银耳紫薯山药糊的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    紫薯洗净去皮,切成小块,越小越好。

    香滑浓稠的银耳紫薯山药糊的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    山药洗净去皮,切成1厘米左右的小段。

    香滑浓稠的银耳紫薯山药糊的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把所有材料都放入豆浆机,放入糯米、冰糖和水,我们是一家三口的量,刚好每人一大碗。选择米糊键,启动豆浆机米糊功能,15分钟后,一碗热乎乎香滑绵密的银耳紫薯山药米糊就做好了,喜欢甜的朋友还可以撒上葡萄干。

    香滑浓稠的银耳紫薯山药糊的做法步骤 第4步

小贴士

喜欢浓稠的朋友可以放糯米,有时候不放糯米的话,这个银耳紫薯山药糊,做出来也很浓稠的。

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