小高姐戚风蛋糕

小高姐戚风蛋糕

小高姐戚风蛋糕的做法说明

小高姐的魔法调料,戚风蛋糕方子记录

小高姐戚风蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
低筋面粉100克
细砂糖60克
牛奶75克
色拉油75克
白醋10克

小高姐戚风蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    @小高姐的魔法调料: 戚风蛋糕材料: (7寸活底中空烤盘) 鸡蛋 5个 油 75克 1/3杯1 大勺 低筋面粉 100克 2/3杯 牛奶 75克 1/4杯+1 大勺 白醋 10克 2小勺 糖 75克 1/3杯+1大勺 蛋白打到偏干一点的湿性发泡 盖锡箔纸 预热好的烤箱 330°F/165°C 先烤20分钟 20分钟后,去掉锡箔纸,降低温度到310°F/155°C 再烤20分钟

    小高姐戚风蛋糕的做法步骤 第1步

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