酸辣爽口儿菜
酸辣爽口儿菜的食材和调料
| 儿菜500 | 克 |
| 油适量 | 克 |
| 醋适量 | 勺 |
| 味精适量 | 克 |
| 盐适量 | 克 |
酸辣爽口儿菜的做法与步骤
- 第1步.
儿菜清洗干净，加入花椒，盐巴研制3小时
- 第2步.
尽可能的拧干水份
- 第3步.
加入调味料拌均匀
- 第4步.
冷藏过夜
- 第5步.
外带打包好方便
- 第6步.
很下饭
- 第7步.
好吃又好做的酸辣爽口儿菜 特开胃 特下饭 配料：儿菜，花椒，盐，鸡精，白糖，生抽，酢，辣椒粉。香油，刀豆酱（可不放） 做法：儿菜洗干净，切片，加入适量盐，花椒粒腌3小时。 3小时后会生水，拧干水份，尽可能的拧干水份，这步很关键。 晒半天，口感又Q又脆 最后拌入生抽，糖，酢，小米辣，酢，香油，辣椒粉，冷藏过夜会更入味。 我在以上步骤后，锅里烧了热油，加入花椒，刀豆酱，拌入。更提味。 做起来吧[耶]
