家庭版快手香辣烤鱼
家庭版快手香辣烤鱼的做法说明
在德国留学一直馋国内的烤鱼味道，尝试了好多次终于成功了，分享给留学在外的朋友们
家庭版快手香辣烤鱼的做法与步骤
- 第1步.
将配料和与洗干净
- 第2步.
将鱼表面用厨房用纸擦干，然后表面抹上黑胡椒和盐腌制15分钟
- 第3步.
将土豆切片，煎至两面金黄备用
- 第4步.
腌制好的鱼鱼皮朝下放在烤架上，准备烤箱
- 第5步.
烤箱底部放入烤盘，烤盘里可以放一些橘子皮，烤出来会略带果香，也可以不放，预热5分钟，然后高火烤15分钟
- 第6步.
烤鱼的时候将配料放入锅中煸香
- 第7步.
放入一勺豆瓣酱，煸出红油
- 第8步.
一次加入油辣子和泡过水的辣椒
- 第9步.
依次倒入花菜，白菜，青椒，豆芽，最后放煎过的土豆片，加入少许水，拌匀
- 第10步.
将烤好的鱼铺底
- 第11步.
最后将炒好的料盖上，撒上葱花和香菜碎，架上电磁炉，边热边吃吧！
小贴士
处理鱼时一定要把肚子内部的血水处理干净，这样不会太腥气，烤盘内可放橘子皮，也可以不放
