蒜蓉粉丝生蚝

蒜蓉粉丝生蚝的做法与步骤

1. 第1步.

   小葱切小段，备用

   
2. 第2步.

   蒜和小米椒剁碎，备用 锅里热油（一定要多放一点油） 将葱蒜小米椒末倒进锅中大火爆香后加入三勺生抽、一勺酱油、一勺料酒、适量盐、一小撮糖（此处的勺子就是小时候喝汤的那种瓷汤勺）中火炒一会，炒到金黄，香味四溢之时，关火。

   
3. 第3步.

   我买的现剥生蚝肉，所以用了锡纸做底，方便拿起来吃。 生蚝肉洗干净，放好，铺上泡好的粉丝（粉丝泡开后用剪刀剪一下，吃起来比较容易）

   
4. 第4步.

   撒上刚刚爆香的蒜蓉酱料。 上锅蒸10分钟，即食，香 甜 可口，唇齿留香。