花纹不消的小花牛油曲奇

花纹不消的小花牛油曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   准备： 1，黄油软化到手指轻松压出指印的程度，这步非常重要，直接决定最后面糊好不好挤。 2，高粉、低粉和奶粉混合过筛 3，糖粉和淀粉混合 4，盐用牛奶化开 图上我同时做了3种口味的，黄油打好后分3份加入粉类。

   
2. 第2步.

   开始制作： 黄油打到顺滑，加入糖粉和淀粉混合物，打发到黄油发白，体积膨胀，加入牛奶混合均匀，注意不要过度打发，我一共打了3分钟的样子 图片中做的香草口味，半根香草荚跟着糖粉一起加入

   
3. 第3步.

   装入裱花袋挤出自己喜欢的花形 我这里用的是兔子家的珍妮曲奇花嘴，也可以用八齿花嘴做

   
4. 第4步.

   冷藏30分钟，可以让烤后花纹不塌陷，更立体，这步很关键，不要偷懒 烤箱135度预热，入烤箱120度，50分钟