快手无油酸奶松饼

快手无油酸奶松饼的做法说明
方便快捷,差不多20分钟搞定
快手无油酸奶松饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料,很简单,4种
- 第2步.
糖加入鸡蛋里
- 第3步.
加入面粉后,混合均匀后。再加入酸奶,我用的酸奶挺浓稠的,所以我面粉加的少,60克足矣。 如果酸奶稀,请自己调节面粉量。 别问我鸡蛋多大,家常鸡蛋而已。
- 第4步.
混合后的面糊状态如视频所示
- 第5步.
所有材料混合均匀后,可以静置五分钟,也可以过筛一下 目的都是为了让搅拌时引起的泡泡消掉一些,让混合物更细腻。这样出来口感更好。
- 第6步.
平底锅不加油,直接中小火预热后,一勺一个。 全程中小火,自己根据情况调节火候!
- 第7步.
看到出泡泡,就是差不多底部熟了,可以翻面了。
- 第8步.
成品非常软,这一份大概7-9个饼子。 正好三口之家一次吃完的量。
小贴士
***平底锅一定要选好的涂层不粘锅
***一定要熟后翻面(不熟会粘锅底)