荞麦面饼

荞麦面饼

荞麦面饼的做法说明

荞麦含有丰富的膳食纤维,其含量是一般大米的10倍,它所含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。

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荞麦面饼的食材和调料

荞麦面粉250克
鸡蛋一个(60克)
红糖30克
冬瓜(可不用)30克
200克

荞麦面饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将冬瓜糖切成小粒。

    荞麦面饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取一个容器,放入麦粉,鸡蛋,红糖,冬瓜糖,水。

    荞麦面饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用打蛋器搅拌均匀。

    荞麦面饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    平底锅内加入少许植物油抹均匀。用中小火🔥煎。

    荞麦面饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将面糊用勺舀入锅内,摊成薄饼。‘

    荞麦面饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    饼面见鼓起小泡时,翻面,再鼓起并两面都有均匀金黄色即可出锅。

    荞麦面饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    趁热吃(当然也别心急烫着嘴哈),这饼外脆内软的,哎呀,吃得那叫一个香啊!

    荞麦面饼的做法步骤 第7步

小贴士

烙好的饼出锅后,如果暂时不吃,要盖好,保湿防风干。

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