一一的下午茶-蜜豆舒芙蕾松饼

一一的下午茶-蜜豆舒芙蕾松饼

一一的下午茶-蜜豆舒芙蕾松饼的食材和调料

鸡蛋两个
牛奶25克
低筋面粉40g
细砂糖15克
黄油少量
蜜豆少量

一一的下午茶-蜜豆舒芙蕾松饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材

    一一的下午茶-蜜豆舒芙蕾松饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取两个无油无水的盆子,蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶,低筋面粉

    一一的下午茶-蜜豆舒芙蕾松饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋清中加入白糖,打发,蛋清蛋黄混合均匀

    一一的下午茶-蜜豆舒芙蕾松饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中刷一层黄油,用勺子一勺一勺的舀面糊到锅上,三分钟后反面继续煎三分钟

    一一的下午茶-蜜豆舒芙蕾松饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    撒上蜜豆,完成

    一一的下午茶-蜜豆舒芙蕾松饼的做法步骤 第5步

小贴士

做法与戚风蛋糕类似,但是舒芙蕾是煎的,煎几分钟就可以,更省时,口感也不错

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