水果牛轧糖(电饭锅版)

水果牛轧糖(电饭锅版)的做法说明
每次做牛轧糖都在口味上花心思换花样儿,这次做了草莓、芒果、榴莲三种水果牛轧糖尝试了下用电饭锅来做一举成功,更简单也方便呢。
水果牛轧糖(电饭锅版)的食材和调料
| 芒果味棉花糖 | 170克 |
| 黄油 | 50克 |
| 奶粉 | 70克 |
| 芒果干 | 40克 |
| 另:草莓牛轧糖 | |
| 冻干草莓 | 50克 |
| 开心果 | 30克 |
| 棉花糖 | 170克 |
| 黄油 | 50克 |
| 奶粉 | 70克 |
| 另:榴莲牛轧糖 | |
| 冻干榴莲干 | 50克 |
| 棉花糖 | 170克 |
| 黄油 | 50克 |
| 奶粉 | 70克 |
水果牛轧糖(电饭锅版)的做法与步骤
- 第1步.
将电饭锅煮饭键点开放入50克黄油;

- 第2步.
黄油完全溶化后按下保温键,然后入芒果味棉花糖170克慢融;

- 第3步.
待棉花糖完全融掉,倒入奶粉搅拌;

- 第4步.
电饭锅关掉电源,入芒果干继续搅拌均匀;

- 第5步.
将牛轧糖取出放在方形模具中整形然后晾制,然后切块即可。

- 第6步.
温馨提示:除了芒果牛轧糖我用了芒果味的棉花糖外,榴莲和草莓牛轧我用的都是上图的棉花糖哦~















