【当地饭店】海鲜辣汤
【当地饭店】海鲜辣汤的做法说明
最近看了一部韩综“在当地吃得开吗”，种草了海鲜辣汤面，自己尝试了一下非常简单，口味很棒
【当地饭店】海鲜辣汤的做法与步骤
- 1.
锅里烧热放油，放葱末和蒜片爆香
- 2.
把口蘑以外的蔬菜放进锅里稍微翻炒一下，放入细辣椒粉，炒匀
- 3.
加入高汤，没有高汤水也可以，煮开后放入海鲜和口蘑，加入一勺鸡汁，一勺酱油，一勺蚝油，调味
- 第4步.
煮5分钟左右差不多就全熟了，可以自己掌握
- 第5步.
煮好以后，浇在面上吃，就饭吃，泡饭吃都很好吃
小贴士
1.可以在切菜的时候把青菜叶放在旁边，到后面再下，防止煮的太烂了。
2.白菜没关系，不怕煮，煮的很烂的时候在红红的汤里还觉得有点像泡菜。不过要是娃娃菜或者白菜心，外面的白菜叶有的纤维比较粗，会不好吃
3.要用细辣椒粉，很红的那种，不是辣椒面
