茄子炒豆角（少油）

茄子炒豆角（少油）的做法与步骤

1. 第1步.

   将豆角放水里煮3分钟捞出，茄子蒸软。

   
2. 第2步.

   将五花肉煎出油来，放辣椒和姜，在放点酱油入味。

   
3. 第3步.

   再将豆角放进去一起翻炒，炒到有点干煸

   
4. 第4步.

   加入蒸好的茄子一起翻炒一会，再放盐和剁辣椒出锅。

   
5. 第5步.

   炒好啦！炒了2盘出来了，如果人少，可以减量哦

   
6. 第6步.

   吃着不油不腻，一个人吃了一盘。