美味一个高压锅就足矣-山药焖羊排
美味一个高压锅就足矣-山药焖羊排的做法说明
大环境下不敢买猪肉了，所以，近来吃的多是牛羊肉，鸡鸭鹅。
羊排我喜欢带点肥的那一块，有肥拌瘦加上微微的麻辣，很是下饭。
年里节里来这么一大盆，也是一家老小吃的不亦乐乎，宾客至欢的。
用的高压锅，这样可以快速的将羊肉做的酥烂入味，简单粗暴好直接，哈哈哈
美味一个高压锅就足矣-山药焖羊排的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
羊排洗净放入锅子里，加入没过羊排的冷水，大火烧开4分钟左右将羊排捞出来过冷水洗净浮沫沥干水分备用
- 第3步.
准备好的羊排
- 第4步.
起油锅，爆香葱姜蒜
- 第5步.
加入豪吉姜辣酱汁一同炒香
- 第6步.
加入备好的羊排翻炒
- 第7步.
加入生抽，老抽继续翻炒
- 第8步.
加热水没过羊排，加准备好的山药，红枣，枸杞，一点点盐
- 第9步.
盖上锅盖，高压10分钟左右
- 第10步.
压好排气掀开锅盖，加入冰糖大火收汁上色装盘即可享用
- 第11步.
配米饭正合适哦
- 第12步.
炖的很入味吧，因着我家那位不吃特辣，所以，最后做成微辣的，吃完羊排再咬一根山药，舒适
- 第13步.
怀山药皮是很薄很薄，带皮吃完全不影响口感，久久高压也没有碎成一锅山药泥，完完整整的上菜也是漂亮
