【海鲜火锅】圣诞节来啦~不妨邀请三五好友，一起分享这舌尖上热气腾腾的鲜味吧
【海鲜火锅】圣诞节来啦~不妨邀请三五好友，一起分享这舌尖上热气腾腾的鲜味吧的做法说明
海鲜火锅 是我国一道传统的民间美食，主要食材以海鲜为主，用火锅的方式进行烹饪。与其它火锅相比，海鲜火锅即保留了食材的原有风味，又不易上火，还含有多种人体所需的微量元素，美味~ 圣诞节到了，古古在这里许下一个愿望，祝福喜欢我的朋友们，每天都是快乐哒~ 【关注古人食微博微信公众号】
【海鲜火锅】圣诞节来啦~不妨邀请三五好友，一起分享这舌尖上热气腾腾的鲜味吧的做法与步骤
- 第1步.
鲫鱼洗净，油煎两面金黄，放葱姜黄酒盐，加水熬煮半小时即可；
- 第2步.
海白虾挑出虾线剪去虾头虾尾剥壳；
- 第3步.
剁碎直至砸成泥，倒入蛋清黄酒淀粉油搅拌成浆， 搓成丸子即可；
- 第4步.
文蛤与蛏子侵泡一小时直至吐出泥沙，清水洗净倒入沸水氽熟，再倒入鱼汤继续熬煮半小时；
- 第5步.
鲍鱼去壳去肠线洗净，梭子蟹洗净；
- 第6步.
蔬菜依次铺在锅底，再放上海鲜食材，淋上煮好的鱼汤；
- 第7步.
海鲜火锅就做成了。
