美味花生核桃酥

美味花生核桃酥

美味花生核桃酥的食材和调料

低筋面粉170克
黄油90克
熟核20克
花生碎80克
70克
鸡蛋黄2个(加入黄油
鸡蛋黄1个(刷表面)
奶粉10克
芝麻适量(撒表面)

美味花生核桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    把花生和核桃混在一起,要是自己烤的话,烤箱160度烤15分钟,然后打碎

    美味花生核桃酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油水浴融化,大部分融化就可以了,然后一搅拌就全部融化了,有助于糖粉的吸收。当然你也可以提前把黄油拿出来放软化。水浴融化后的黄油加入糖粉,放凉

    美味花生核桃酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入鸡蛋黄,用打蛋器打发均匀(手动也行),要求不是特别高

    美味花生核桃酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入低筋粉、奶粉、花生核桃碎然后用手揉均匀,让后就可以开烤箱预热了,175度预热10分钟,这时间刚好把揉好的面团,捏成小团,刷上鸡蛋,撒上黑芝麻。

    美味花生核桃酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后烤20分钟就可以了,根据自家烤箱情况,适当调整哈,烤出来表面金黄发亮,又香又美

    美味花生核桃酥的做法步骤 第5步

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