💞心心相印——扬州炒饭💞

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💞心心相印——扬州炒饭💞的食材和调料

米饭适量
鸡蛋2个
玉米粒适量
青瓜适量
胡萝卜适量
瘦肉适量
腊肠1条
适量
适量
酱油适量
适量
白砂适量
胡椒粉适量

💞心心相印——扬州炒饭💞的做法与步骤

  1. 1.

    除了玉米外、所有材料切成粒、洗干净,控干水份待用。米饭放入电饭煲煲熟。

  2. 2.

    锅里热油、大火倒入青瓜粒、胡萝卜粒、玉米粒、翻炒、快炒、炒熟、盛起、倒油热油再用大火将瘦肉、腊肠翻炒变色、差不多熟的时候、再倒入那些蔬菜粒翻炒、加入盐、鸡精、白砂糖、酱油、胡椒粉。盛起备用。。

  3. 3.

    将鸡蛋煎熟、用刀切成小块块。备用

  4. 4.

    饭熟后。再所有已做好的材料倒入电饭煲拌匀。

  5. 5.

    用心形碗模,一点点的装饭添加用力压实。

  6. 第6步.

    再用碟子接住心形碗口、将心形放在碟子的中央、轻轻的拍两下心形碗背、好看的心形就出来了。💞用筷子装饰点缀成心连心的形状。。完成。开吃~

    💞心心相印——扬州炒饭💞的做法步骤 第6步

小贴士

心形碗装饭的时候,饭一定要用力压实。做出来的心形才漂亮、不会散开。

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