番茄巴沙鱼虾仁海鲜菇汤。

番茄巴沙鱼虾仁海鲜菇汤。

番茄巴沙鱼虾仁海鲜菇汤。的做法说明

突然好想吃番茄鱼汤,巴沙鱼是首选。肉质鲜美,无刺,关键是买回来的就只是肉。我有一点怕一整条鱼,自己不敢碰的。😂

番茄巴沙鱼虾仁海鲜菇汤。的食材和调料

巴沙鱼超市有卖。一盒
海鲜菇喜欢多少买多少
番茄2个
若干
5只

番茄巴沙鱼虾仁海鲜菇汤。的做法与步骤

  1. 第1步.

    巴沙鱼切块,虾去头去壳虾线,放入料酒,淀粉,适量盐,一点食用油,姜片,腌制20分钟。

    番茄巴沙鱼虾仁海鲜菇汤。的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    番茄去皮切小丁备用。

    番茄巴沙鱼虾仁海鲜菇汤。的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    海鲜菇洗净撕开折断备用

    番茄巴沙鱼虾仁海鲜菇汤。的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    起锅烧油,放姜蒜,炒香后倒入番茄,炒的汁水全部出来就加热水,煮开后放海鲜菇,熬的越久越香,但是记住别熬干掉了。

    番茄巴沙鱼虾仁海鲜菇汤。的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    水烧开,把腌制好的鱼肉和虾煮开捞出,放进番茄汤里,加点盐,鸡精,白糖,出锅放葱。

    番茄巴沙鱼虾仁海鲜菇汤。的做法步骤 第5步

小贴士

炒番茄个人认为放点姜蒜熬的汤更香。
也可以适当加点白糖

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