零失误烤箱蛋糕

零失误烤箱蛋糕

零失误烤箱蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
低筋面粉60g
泡打粉1.5g
牛奶40g
植物油40g
50g
1g
2g

零失误烤箱蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    蛋清,蛋黄分离。分别放入无油无水的盆里。

  2. 2.

    除了蛋清和醋,所有材料放进蛋黄的盆里。ps:面粉一定要过筛

  3. 3.

    蛋清加醋打发至盆倒立蛋清也不会掉下来。

  4. 4.

    蛋清盆和蛋黄盆合二为一,上下搅拌均匀。震出气泡。烤箱150°15-20分钟。注意观察一下就好啦~

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