宝宝辅食猪肝粉

宝宝辅食猪肝粉的做法说明
不是每天都那么刚刚好有时间去菜市场买新鲜猪肝,又那么刚刚好有时间花上几小时在辅食上,又那么刚刚好有这个条件给你做辅食……猪肝粉,马上就要过年了,卖菜的也要休假,也方便出门走亲戚时携带……不至于断了宝贝必备补铁口粮
宝宝辅食猪肝粉的做法与步骤
- 第1步.
猪肝粉一次不要做太少,后面总会有些变少或者搅拌机运行不便,推荐至少350克以上 挑选新鲜食材就不说了 买回来的猪肝冲洗后切片,放入清水泡30分钟,水里放几片生姜去腥
- 第2步.
~冷水加生姜上锅 ~再加入泡好的猪肝大火煮开,去除泡沫和血水 ~另起一锅清水,放入生姜、侧面划开的半根大葱、猪肝 给宝宝吃,一定要把猪肝煮熟煮透,剪开一块中间没有血红色 ~煮熟后切丁,用不粘锅翻炒(小火)🔥,把水份烘干
- 第3步.
~炒的没有水滋滋声,颜色偏深,导入辅食机搅碎 ~倒入不粘锅继续小火烘炒
- 第4步.
~炒深色变干变硬后再搅碎,翻炒,过筛 ~大颗粒的继续翻炒、搅碎,重复两个动作
- 第5步.
过筛后的装在密封容器里,大颗粒的继续翻炒搅碎 注意翻炒后放凉会会再放入辅食机搅碎,不然有热气不便于磨粉
- 第6步.
我偷了个懒,剩余大颗粒没有继续搅碎,另存着留着给宝宝煮粥,粉末留着拌米粉吃
- 第7步.
装好我放进冰箱储存的,没有加任何添加剂,尽量半个月吃完,最多一个月
小贴士
一定要用不粘锅小火翻炒,不要糊了
搅碎前,放凉一会,有热气沾一起影响磨粉