蛋黄芋头

蛋黄芋头的做法与步骤

1. 第1步.

   新到货的荔浦芋头，马上削一个

   
2. 第2步.

   5个咸蛋黄，隔水蒸熟

   
3. 第3步.

   半锅菜油，下芋头，油炸至变色

   
4. 第4步.

   把蒸熟的咸蛋黄擂散

   
5. 第5步.

   锅里剩点余油，倒入打散的咸蛋黄，起泡之后，加入白糖，把炸好的芋头倒进去混匀之后出锅。