豪吉川香汁烧杏鲍菇牛肉粒

豪吉川香汁烧杏鲍菇牛肉粒

豪吉川香汁烧杏鲍菇牛肉粒的做法说明

在常做的菜里,加入豪吉川香汁,调味更简单,味道更丰富!

豪吉川香汁烧杏鲍菇牛肉粒的食材和调料

杏鲍菇1个
牛肉2块
黑椒盐适量
豪吉川香汁1勺
半勺
酱油1勺
淀粉1勺

豪吉川香汁烧杏鲍菇牛肉粒的做法与步骤

  1. 第1步.

    备料,本打算用黄牛肉的,但冰箱还有两块切上脑就先用了

    豪吉川香汁烧杏鲍菇牛肉粒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛肉切粒

    豪吉川香汁烧杏鲍菇牛肉粒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛肉粒用黑椒盐、淀粉腌20分钟

    豪吉川香汁烧杏鲍菇牛肉粒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    杏鲍菇切粒(黄椒开盖去籽做容器)

    豪吉川香汁烧杏鲍菇牛肉粒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里热油,放入牛肉粒煎

    豪吉川香汁烧杏鲍菇牛肉粒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    翻面煎透

    豪吉川香汁烧杏鲍菇牛肉粒的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    趁锅里溢出牛肉的汁,倒入杏鲍菇粒

    豪吉川香汁烧杏鲍菇牛肉粒的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    大火炒

    豪吉川香汁烧杏鲍菇牛肉粒的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入酱油、豪吉川香汁、糖调味

    豪吉川香汁烧杏鲍菇牛肉粒的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    继续大火炒熟透即可

    豪吉川香汁烧杏鲍菇牛肉粒的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    将入黄椒盅里,撒上白芝麻做装饰。

    豪吉川香汁烧杏鲍菇牛肉粒的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    来吧,开吃!

    豪吉川香汁烧杏鲍菇牛肉粒的做法步骤 第12步

小贴士

全程要大火炒制;买黄牛肉会比这牛上脑嫩滑点

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