自制宝宝辅食猪肝粉

自制宝宝辅食猪肝粉

自制宝宝辅食猪肝粉的做法说明

生完宝宝更注重饮食健康,小宝宝发育太快,生怕营养跟不上,买的辅食不放心,所以大部分都是妈妈自制,补铁佳品猪肝,小宝宝不好消化,只能制成猪肝粉,加入辅食(米粉,面条,粥,都OK!)

自制宝宝辅食猪肝粉的食材和调料

猪肝300克
柠檬半只
8片

自制宝宝辅食猪肝粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜猪肝、生姜、柠檬切片,放入凉水浸泡一小时,期间换水一次,以迅速浸泡出猪肝中的血。

    自制宝宝辅食猪肝粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    凉水起锅,下入猪肝,柠檬,生姜,开锅时撇去血沫。之后中火煮十五分钟。

    自制宝宝辅食猪肝粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    捞出煮熟的猪肝,凉水冲洗干净,去掉猪肝的筋皮,切小丁。

    自制宝宝辅食猪肝粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入平底锅,文火慢炒,炒干水分,装入搅拌机,将猪肝搅拌成粉。

    自制宝宝辅食猪肝粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌后的猪肝粉中会有大颗粒,倒入筛网,筛入平底锅,继续文火慢炒,直到猪肝粉完全变干(炒肝的猪肝粉为深褐色)。

    自制宝宝辅食猪肝粉的做法步骤 第5步

小贴士

个人认为制作宝宝辅食猪肝粉,猪肝特腥,柠檬是必须品,柠檬的去腥力度极强,加柠檬制作的猪肝粉真的几乎没有任何腥味,宝宝吃起来一点都不抗拒。外购的猪肝粉宝宝极度抗拒,根本不吃!


这次麻麻拍的照片换手机都不见了,各位妈妈👩们就认真看一下文字,下次做我一定全部补上图片的哦⊙∀⊙!

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