香脆入味花菜蘑菇

香脆入味花菜蘑菇

香脆入味花菜蘑菇的做法说明

家有小娃超爱吃花菜,其实自己也很喜欢。一直很难平衡入味和香脆的双重特质。有一次乱烧竟然意外味道不错。不用提前把花菜汆水也可以很入味,赶快写下来以防以后忘记了可以有个记录。

香脆入味花菜蘑菇的食材和调料

花菜500克左右
3瓣-5瓣
蚝油1勺
生抽1勺
一小勺
一小勺

香脆入味花菜蘑菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    热锅下油放蒜蓉炒出香味

    香脆入味花菜蘑菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放蘑菇炒香炒入味

    香脆入味花菜蘑菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加花菜继续炒

    香脆入味花菜蘑菇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒得差不多加碗水

    香脆入味花菜蘑菇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    焖一会儿

    香脆入味花菜蘑菇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加蚝油生抽,盐和糖

    香脆入味花菜蘑菇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    起锅

    香脆入味花菜蘑菇的做法步骤 第7步

小贴士

因为已经有生抽和蚝油,加盐要慎重。糖的话是调味用的,看个人喜欢加。

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