香脆入味花菜蘑菇

香脆入味花菜蘑菇的做法说明
家有小娃超爱吃花菜,其实自己也很喜欢。一直很难平衡入味和香脆的双重特质。有一次乱烧竟然意外味道不错。不用提前把花菜汆水也可以很入味,赶快写下来以防以后忘记了可以有个记录。
香脆入味花菜蘑菇的做法与步骤
- 第1步.
热锅下油放蒜蓉炒出香味

- 第2步.
放蘑菇炒香炒入味

- 第3步.
加花菜继续炒

- 第4步.
炒得差不多加碗水

- 第5步.
焖一会儿

- 第6步.
加蚝油生抽,盐和糖

- 第7步.
起锅

小贴士
因为已经有生抽和蚝油,加盐要慎重。糖的话是调味用的,看个人喜欢加。


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