橄榄菜和山药木耳胡萝卜鸡腿菇之间故事

橄榄菜和山药木耳胡萝卜鸡腿菇之间故事

橄榄菜和山药木耳胡萝卜鸡腿菇之间故事的食材和调料

胡萝卜1根
山药半根
小木耳6、7朵
鸡腿菇7、8根
橄榄菜一勺
适量
玉米适量
100毫升
辣椒两个
花椒7、8粒
两薄片

橄榄菜和山药木耳胡萝卜鸡腿菇之间故事的做法与步骤

  1. 1.

    山药洗净去皮,切片过一次水

  2. 2.

    胡萝卜去皮切片备用

  3. 3.

    木耳和鸡腿菇都是干的所以前一天泡好,第二天洗净,木耳可用手撕小片,鸡腿菇撕成小条

  4. 4.

    锅烧热下玉米油 姜 花椒 胡辣壳 鸡腿菇炒香

  5. 5.

    胡萝卜 山药 木耳一起加入之后 加水差不多没过山药 观察水量 不断翻炒

  6. 6.

    水快烧干之后加橄榄菜拌匀 可尝一下味道 不会盐味的话就再加适量盐 收汁起锅

小贴士

山药去皮和切的时候都要带手套 不然会痒

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