【影片】泡菜豆腐锅【老娘的草根饭堂】
【影片】泡菜豆腐锅【老娘的草根饭堂】的做法说明
这个汤在冬天我基本上每星期最少做一次！
因为快、简单、美味、暖笠笠！
有时我们放泡菜放久了变成老泡菜
单吃会觉得很酸，但这个用来煮汤就更好吃了！
影片： https://youtu.be/eczsx8Sc3jY
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【影片】泡菜豆腐锅【老娘的草根饭堂】的做法与步骤
- 第1步.
泡菜先揸干水份，泡菜汁留用
- 第2步.
泡菜切条备用
- 第3步.
葱洗净去根，切粒备用
- 第4步.
豆腐切粒备用
- 第5步.
金菇连袋切去根部，洗净切段备用
- 第6步.
烧热锅，先加点油，下泡菜炒香
- 第7步.
之后加水，再下韩国辣椒酱、面豉酱、泡菜汁煮沸
- 第8步.
之后下碎猪肉拌散
- 第9步.
下豆腐拌一拌，煮约5分钟
- 第10步.
先试味，按自己口味看看加不加盐或是辣椒粉
- 第11步.
之后加入金菇，待汤煮沸后即可
- 第12步.
可随喜加入葱粒食用
