蒜苗炒鸭血 豪吉川香汁
蒜苗炒鸭血 豪吉川香汁的做法说明
有豪吉川香汁，在家就可以轻轻松松做一盘川香麻辣鸭血，地道川味用豪吉。
蒜苗炒鸭血 豪吉川香汁的做法与步骤
- 第1步.
准备豪吉川香汁。
- 第2步.
鸭血切片，用清水洗净。
- 第3步.
准备姜葱蒜，花椒，蒜苗洗净切寸段。
- 第4步.
锅中放水，放入鸭血。
- 第5步.
煮沸淋一勺料酒，煮30秒，捞出清水过一下。
- 第6步.
炒锅放油，放姜葱蒜和花椒煸炒出香味。
- 第7步.
倒入沥干水的鸭血翻炒一下。
- 第8步.
准备豪吉川香汁。
- 第9步.
放一勺。
- 第10步.
翻炒均匀。
- 第11步.
加料酒，生抽，白糖，小半碗开水，大火煮沸。
- 第12步.
大火收汁时倒入蒜苗。
- 第13步.
关火，加一克豪吉鸡精翻炒均匀盛盘。
- 第14步.
麻辣川香浓郁，简单快手。
- 第15步.
开饭喽！
小贴士
1喜辣的朋友还可以自行加入辣椒。
2豪吉川香汁可以根据个人口味来增减。
