鸡肉丸炖菜

鸡肉丸炖菜的做法与步骤

1. 1.

   混合鸡肉碎，鸡蛋，适量盐，黑胡椒和淀粉

2. 2.

   揉成直径约3厘米的肉丸，入烤箱200度烤约15分钟至表面稍焦黄

3. 3.

   洋葱切丝，胡萝卜和防风根切块，蘑菇切片

4. 4.

   热锅，加适量橄榄油，加入蒜和洋葱炒香

5. 5.

   洋葱半透明后加入蘑菇炒软

6. 6.

   加入利马豆，适量清水，煮开后转小火炖20分钟

7. 7.

   加入鸡肉丸, 继续炖15分钟