伴餐小菜——油爆尖椒
伴餐小菜——油爆尖椒的做法说明
简单快手的伴餐小菜，样子不好看，但是吃起来贼下饭。减肥小伙伴慎做，哈哈哈哈😄
伴餐小菜——油爆尖椒的做法与步骤
- 第1步.
尖椒洗净，擦干水分，简单粗暴切成大块。
- 第2步.
4根都切好后，放入盆中。
- 第3步.
锅中加少许油，烧热。
- 第4步.
放入尖椒，中小火煸炒，不用勤翻动，半分钟翻动一次就行。这时可以调碗汁儿：生抽3-4匙（吃饭用的匙），糖一点点，味精几粒就行，搅拌均匀。
- 第5步.
等尖椒煸炒到有些焦褐感的时候，放入大蒜切片（一瓣蒜就行）
- 第6步.
关火，倒入碗汁儿，翻拌均匀。
- 第7步.
盛出完事儿。
- 第8步.
就着大米饭，来吧！伙计，贼下饭，悄悄告诉你：爆椒汁儿拌饭那是相当必了。
