清炖鸡汤

清炖鸡汤的做法与步骤

1. 第1步.

   锅中放少许油姜爆香，鸡块放进去炒一下，加开水，大火烧开后改中小火炖60分钟。 如果想让鸡腿的皮不回缩，煮的时候用叉子叉一些小孔。 清炖鸡汤就只放姜就是最好喝的，炖好之后再加盐，加点枸杞，趁热享用！

   
2. 第2步.

   鸡腿可以单独盛出来，用冰块凉开水浸泡一下，鸡骨剔除切段，蘸椒麻汁吃。

   
3. 第3步.

   椒麻汁：高汤一碗，糖、盐、生抽、辣椒油、麻油、香油、蒜

   
4. 第4步.

   椒麻鸡😝

   
5. 第5步.

   喝汤、吃肉😍