蔓越莓鸡蛋沙琪玛

蔓越莓鸡蛋沙琪玛的做法与步骤

1. 第1步.

   备好食材

   
2. 第2步.

   鸡蛋加入面粉

   
3. 第3步.

   加50克牛奶(或者水)和面

   
4. 第4步.

   静置1小时以上

   
5. 第5步.

   撖面

   
6. 第6步.

   切条状

   
7. 第7步.

   洒上面粉防粘

   
8. 第8步.

   炸面条

   
9. 第9步.

   炸面条，油一定烧开，可以先放一条面条入锅试试，一放入自动浮面，说明油已经烧开了。

   
10. 第10步.

    炸好的面条

    
11. 第11步.

    糖浆炒面条

    
12. 第12步.

    先将冰糖煮成浆，再加蜂蜜混拌，检查糖浆如滴水即固就可以放入面条、蔓越莓、芝麻等一起拌炒均匀

    
13. 第13步.

    炒均匀后放入不粘盘压实

    
14. 第14步.

    放置半小时至1小时左右，微温切块，不要凉透太硬不好切。

    
15. 第15步.

    成型

    
16. 第16步.

    切条

    
17. 第17步.

    切块

    
18. 第18步.

    包装

    
19. 第19步.

    成品