清炒年糕(妈妈的味道)

清炒年糕(妈妈的味道)

清炒年糕(妈妈的味道)的做法说明

超爱妈妈做的清炒年糕~
每到冬天老妈就会用自己泡的糯米去加工很多年糕,早饭经常就是变着花样吃它,这个咸口是我非常喜欢的❤️
老家有菜园,妈妈一大早就会现摘两颗青菜,一会儿功夫就出这么一道美味(๑˘ ڡ ˘ )

清炒年糕(妈妈的味道)的食材和调料

年糕一碗
青菜一颗
鸡蛋2个
适量
适量

清炒年糕(妈妈的味道)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材,真真是非常简单了~

    清炒年糕(妈妈的味道)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    青菜洗净切一切

    清炒年糕(妈妈的味道)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋加少许盐打散呀

    清炒年糕(妈妈的味道)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅内入植物油,大火加热开始冒烟,迅速倒入蛋液

    清炒年糕(妈妈的味道)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    趁蛋液半凝固时用筷子划散~

    清炒年糕(妈妈的味道)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入年糕翻炒,至年糕稍软

    清炒年糕(妈妈的味道)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入青菜翻炒几下

    清炒年糕(妈妈的味道)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入适量水,适量盐和和糖,盖好中火煮开~

    清炒年糕(妈妈的味道)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    当当当~就完成啦是不是超级快手呢😉

    清炒年糕(妈妈的味道)的做法步骤 第9步

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