蒜香鲑鱼炒饭
蒜香鲑鱼炒饭的做法说明
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蒜香鲑鱼炒饭的做法与步骤
- 第1步.
所有主食材:我的米饭为一半糙米饭,一半白饭.现煮.(非隔夜饭),现煮的米饭来炒饭,水量要比平常的饭水量再少一点点,不然太溼黏,炒饭会不好吃哦!
- 第2步.
起油锅,先将蛋煎过.盛起备用.
- 第3步.
起一油锅,先爆香蒜末.(蒜末下锅后很快就会变黑,小心操作,不然会有烧焦味).
- 第4步.
倒入米饭拌炒.
- 第5步.
放入萝蔔丝.
- 第6步.
米饭先行调味,放入塩巴,白胡椒粉及酱油拌炒,再放入鲑鱼肉块.
- 第7步.
倒入刚刚煎的蛋碎.
- 第8步.
最后再倒入莴苣叶及蒜尾即可.(没有蒜尾可改放葱花).
