贝贝南瓜虾仁蒸蛋

贝贝南瓜虾仁蒸蛋的做法说明
孩子爱吃蒸水蛋,妈妈爱吃南瓜,完美。
贝贝南瓜虾仁蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
洗干净贝贝南瓜
- 第2步.
南瓜顶部切开 把瓤挖干净
- 第3步.
怕南瓜不好熟 先蒸10分钟
- 第4步.
倒入蛋液(蒸鸡蛋一样的,水稍少一点,盐可以不放,南瓜很甜)1个鸡蛋加水,可以做两个贝贝南瓜,不要倒太满,蒸锅冒气后蒸20分钟。
- 第5步.
虾仁可以放另外一个小碗一起蒸熟,出锅,放虾仁葱花装饰。
- 第6步.
味道不错,甜鲜
小贴士
1.鸡蛋羹在南瓜中不好熟,蒸锅水多点,多蒸会。
2.南瓜先蒸一下,更棉一些。
3.一定要买这种小小的贝贝南瓜,特别甜,好吃。