芝麻花生酥
芝麻花生酥的做法说明
来自网络，记录下来，只为方便自己参阅
芝麻花生酥的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料
- 第2步.
将白砂糖，盐加入玉米油中，用手动打蛋器搅拌均匀
- 第3步.
加入鸡蛋，继续搅拌均匀
- 第4步.
将泡打粉和低筋面粉均匀倒入，加入玉米油混合物中，翻拌均匀
- 第5步.
翻拌到看不到干粉即可，无语过度翻拌
- 第6步.
加入白芝麻和花生碎，搅拌均匀
- 第7步.
搅拌到如图状态
- 第8步.
将面团分成25克一个的小面团，表面刷蛋黄液，撒少许黑芝麻
- 第9步.
180°，上下火，中层，烤15-20分钟
小贴士
1.烤制的时候，可以先上面放一张锡纸，烤12分钟，然后把锡纸拿出，再烤5分钟左右上色
2.花生碎可以换其他坚果，比如腰果，核桃等
3.黑芝麻可换杏仁片，花生之类的
