奶霜糯米糍 | 糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!

奶霜糯米糍 | 糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!

奶霜糯米糍 | 糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法说明

一直以来,西式的甜点都给人很光鲜靓丽的感觉,非常吸引眼球。 见惯了众多的西式甜点,作为美食界的一股小清流,我们用中式的手法做出了步骤极简单,卖相也超级一流的糯米奶糕。 一口一个,奶香满满,热乎Q弹! 建议家里来客人招待好友,小露一手这道甜品最合适不过! 不仅颜值出奇的高!味道还出奇的好! 最最最重要的当然还是做法超级简单快手啦!

奶霜糯米糍 | 糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的食材和调料

糯米粉125g
澄粉60g
100g
80g
猪油20g
奶粉适量
20g

奶霜糯米糍 | 糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法与步骤

  1. 第1步.

    这里是我们需要用到的食材哦!

    奶霜糯米糍 | 糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小碗中放入澄粉60克

    奶霜糯米糍 | 糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入80克开水,顺着一个方向搅拌均匀

    奶霜糯米糍 | 糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再加入125克糯米粉

    奶霜糯米糍 | 糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入100克冷水

    奶霜糯米糍 | 糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入猪油,和匀

    奶霜糯米糍 | 糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搓成条

    奶霜糯米糍 | 糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再切成小段

    奶霜糯米糍 | 糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用手搓成小条

    奶霜糯米糍 | 糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    再轻推拧一下为麻花状

    奶霜糯米糍 | 糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    像这样子

    奶霜糯米糍 | 糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    都挤捏完啦!是不是很可爱呀!

    奶霜糯米糍 | 糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    锅内放油

    奶霜糯米糍 | 糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    油温4成热后放入糯米麻花油炸

    奶霜糯米糍 | 糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    炸到表面酥脆

    奶霜糯米糍 | 糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    浮起后捞出

    奶霜糯米糍 | 糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    撒入奶粉即可

    奶霜糯米糍 | 糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    一口一个,奶香满满

    奶霜糯米糍 | 糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    招待客人也很好看又简单呢!

    奶霜糯米糍 | 糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法步骤 第19步
  20. 第20步.

    热乎Q弹!软软糯糯

    奶霜糯米糍 | 糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法步骤 第20步
  21. 第21步.

    很不错呀~

    奶霜糯米糍 | 糕点届的小软萌,软软糯糯满口奶香!吃出初恋的味道!的做法步骤 第21步

小贴士

案上铺一块湿布,将面团放在上面制作,或者在糯米中加一点点食用油,这就是让糯米粉类面团不粘手的方法,记住了,以后就不怕粘了。

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