古早味鸡汁糯米饭

古早味鸡汁糯米饭的做法说明

小的时候，每到冬天，爸妈都会囤一些新鲜糯米在家，好用来炒糯米饭吃。很多的时候，在几乎呵气成冰的季节，最盼望的不是打火锅，而是一碗古朴香浓的糯米饭。

这一道鸡汁糯米饭，在原来的基础上，加入了太太乐鲜鸡汁，使得原本朴素的糯米饭浸润了香浓的鲜鸡汁，粒粒饱满的糯米晶莹剔透，软硬适中，吃一口就会爱上哟⊙▽⊙

古早味鸡汁糯米饭的食材和调料

糯米	250克
太太乐鲜鸡汁	2勺
大蒜	1瓣
生姜	一小块
胡萝卜	1根
火腿肠	1根
毛豆	150克
榨菜	1包
香葱	1根
食用油	2勺
开水	15克

古早味鸡汁糯米饭的做法与步骤

第1步.
糯米浸泡一夜
第2步.
用蒸笼布大火隔水蒸熟
第3步.
准备好食材，将胡萝卜、火腿肠切丁，葱切碎
第4步.
蒜蓉生姜爆香
第5步.
倒入毛豆和胡萝卜丁翻炒均匀至断生
第6步.
然后倒入火腿肠和榨菜翻炒均匀
第7步.
在翻炒均匀的食材中倒入15克开水，然后挤入约两勺量的太太乐鲜鸡汁焖一分钟
第8步.
来一张有仙气的动图╮(╯▽╰)╭
第9步.
再将蒸熟的糯米饭打散后倒入(不要像我这么懒整盆倒进去，记得米饭先打散，不然搅拌起来手臂会酸::>_<::)
第10步.
将糯米饭和食材充分搅拌均匀，加入开水是为了让米饭能够更好地吸收鲜鸡汁，同时让糯米饭更加软糯好消化，油润剔透的米饭看着就很有食欲呀😍😍老板，给我再来两碗！！