肉酱意面(肉酱)
肉酱意面(肉酱)的做法与步骤
- 第1步.
主要食材：牛肉沫 洋葱 胡萝卜 西红柿
- 第2步.
主要调料：罗勒碎 番茄沙司 比萨酱 食油 食盐
- 第3步.
洋葱，西红柿，胡萝卜🥕切丁备用
- 第4步.
大火把锅烧热，放入10毫升(油温八成热烧饭锅上方5厘米微微烫手即可)
- 第5步.
放入牛肉沫翻炒
- 第6步.
翻炒出水份，过程中沾锅可加点油
- 第7步.
炒至完全没有水份，黑棕色盛出备用(如上图所示)
- 第8步.
2500度把锅烧热放入5毫升油油温八成热
- 第9步.
放入洋葱丁翻炒变软(炒一分钟)
- 第10步.
加入5克番茄沙司，10克比萨酱翻炒均匀(翻炒30秒)
- 第11步.
放入西红柿丁🍅
- 第12步.
胡萝卜🥕丁
- 第13步.
事先炒好的牛肉沫
- 第14步.
大火翻炒两分钟
- 第15步.
加入150克白开水。调成小火
- 第16步.
加入适量的罗勒碎，3克食盐
- 第17步.
煮8分钟，过程中多次搅拌。煮至粘稠即可。
- 第18步.
盛出冰箱储存备用。
