发面椒盐葱花饼

发面椒盐葱花饼的做法与步骤

1. 1.

   温水化开酵母，可加适量糖帮助发酵，加入面粉和成面团，静置10min。

2. 2.

   葱（整颗）切成葱花，剁细。

3. 3.

   面团揉光滑，分成3份，松弛10min，擀薄。

4. 4.

   撒上葱花、和适量椒盐、盐、油，抹匀，卷起按扁。

5. 5.

   发酵20min，不粘锅倒入少量花生油，冷锅冷油，中小火烙熟。