蜂蜜大麻花（详解版）
蜂蜜大麻花（详解版）的做法与步骤
- 第1步.
所有食材混合放入面包机搅拌至光滑。大约20分钟。
- 2.
发酵至完全发酵，拉出面团，底部出现很多密集小眼，即为发酵完成。
- 第3步.
将面团按压排气，切成等量小剂子。搓成椭圆长条，醒十分钟。面条之间抹油防粘。
- 第4步.
松弛后的面条很轻盈。
- 第5步.
取出一条按压排气，一定要按压排气，这个步骤很重要，以防止油炸过程中气泡炸裂。
- 第6步.
先搓长，然后一只手向上，一只手向下搓。
- 第7步.
搓到很均匀的折纹，很难再搓的时候对折，醒十分钟。
- 第8步.
醒后的面又变得很松软了，继续上一步骤，再一上一下对搓，搓长条后对折。松弛半个小时以上，麻花变得很轻盈时就可以炸了。
- 第9步.
油温五成热，麻花下锅不沉底，周边浮起很多小泡油温正好，面也正好。
- 第10步.
两面金黄即可出锅。掰开内部组织可以拉丝。
- 第11步.
蜂蜜稀释比例1:1，抹于麻花表面，撒糖霜就是糖霜版麻花
- 第12步.
撒白糖就是白糖版麻花。
- 第13步.
撒芝麻就是芝麻版麻花
- 第14步.
撒食材之前切记都要抹蜂蜜。什么都不加自然就是原味的麻花了
- 第15步.
各种口味的蜂蜜大麻花就完成了，有没有心动呢？那就快快做起来吧！
- 第16步.
蜂蜜麻花总动员
