巧克力花生曲奇

巧克力花生曲奇

巧克力花生曲奇的做法说明

这个配料刚好做32块

巧克力花生曲奇的食材和调料

低粉200克
小苏打2克
可可粉18克
奶粉24克
黄油115克
100克
全蛋液40克
花生碎80克
耐烤巧克力豆120克

巧克力花生曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    将糖粉加入软化好的黄油里,用电动打蛋器搅打均匀,再分三次加入全蛋液,每次都要打匀再加下一次蛋液。

  2. 2.

    把用料中的所有粉类混合过筛,加入到黄油中拌匀,拌到无干粉就行,然后加入花生碎和耐烤巧克力豆拌匀。

  3. 3.

    把拌好的面团放到不沾板上揉到不粘手,(可以适量加一些干面粉)揉好后搓成长条,分成22克一个的小剂子,搓圆、按扁,放入预热好的烤箱。中层170度20分钟。

小贴士

因为操作时没有拍照,所以只能让大家看看烤好后的照片了。
可以烤前在饼干表面放几颗耐烤巧克力豆,按压平,这样烤出来更好看。

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