花纹馒头3（花朵）
花纹馒头3（花朵）的做法说明
家里没有果蔬粉，这个黄色是姜黄粉调的。因为看到台湾的老师用姜黄粉给馒头调黄色，姜黄粉我还是很容易买到的，所以就用这个啦，味道不是那么甜蜜😂，不过据说对身体很好哒～👀 ～做了些小发发(o^^o)
花纹馒头3（花朵）的做法与步骤
- 第1步.
面皮擀压光滑后切出头尾，
- 第2步.
切出来的大部分面团加入姜黄粉调黄色。留一点点面团出来和抹茶粉调绿色。
- 第3步.
揉匀擀薄后用小花模具压出小发发～
- 第4步.
抹茶小面团用刀切成这样的小粒。
- 第5步.
用牙签挑起小花朵贴在面皮的尾部。注意位置。
- 第6步.
贴完小花后再用牙签挑绿色做花心。
- 第7步.
全部贴好后。
- 第8步.
先用擀面杖轻轻压几下，再擀压平滑。力度均匀。
- 第9步.
翻面。然后卷起
- 第10步.
切割
- 第11步.
发酵前。
- 第12步.
发酵后。（30度发酵约60分钟）
- 第13步.
热水上锅蒸10分钟关火，焖2分钟后开盖。
- 第14步.
蒸后
- 第15步.
又穿了件不同的衣服哈哈～↖(^ω^)↗
