饺子皮千层酥
饺子皮千层酥的做法说明
最近又让我发现了一种饺子皮做的西式小甜品。做法特别简单，先给饺子皮刷上一层黄油，再蘸满粗颗粒的白糖就可以进烤箱等待变身了！
饺子皮千层酥的做法与步骤
- 第1步.
先将黄油隔水融化。
- 第2步.
再蘸取黄油溶液涂抹在饺子皮上，再让饺子皮表面均匀的粘上一层粗颗粒的白砂糖。
- 第3步.
摆放到垫了烘焙纸的烤盘里，送入预热好的烤箱中层，180度烤15分钟，做成焦糖脆皮底。烤好后的脆皮底其实已经可以直接吃了，甜甜脆脆，还有焦糖的香味。
- 第4步.
为了更加好看好吃，我们还可以打发点奶油来做装饰。150克淡奶油加15克绵白糖打发至浓稠固态状，有清晰纹路出现。
- 第5步.
把打好的奶油装到裱花袋里。
- 第6步.
取1片饺子皮，挤上一层奶油。点缀上蓝莓和草莓。
- 第7步.
再挤上一些奶油，放一片饺子皮。继续挤奶油点缀水果。
- 第8步.
做好之后就可以摆盘上桌吃吃吃了，用不完的饺子皮也有第二春啦~
