雪梨红薯鸡蛋肉饼

雪梨红薯鸡蛋肉饼

雪梨红薯鸡蛋肉饼的做法说明

家有饭渣一枚,平时给娃做各种辅食都不太爱,今天做了这个巨爱无比,决定把方子写下来分享,我做吃的很随意不一定实打实的多少克,适量就行

雪梨红薯鸡蛋肉饼的食材和调料

鸡蛋1个
红薯鸡蛋大小
猪肉鸡蛋大小
15-20克
低筋面粉10-15克

雪梨红薯鸡蛋肉饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    选用的红薯好不好吃关系着整个饼的口感,所以一定要买甜的好吃的红薯,把红薯、梨蒸熟然后打成泥

    雪梨红薯鸡蛋肉饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪肉(牛肉、鸡肉也可以的,看自己喜欢)和鸡蛋一起也打成泥(为什么要和鸡蛋一起打呢,因为这样好打,不然干干的打的不细腻)

    雪梨红薯鸡蛋肉饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把所有泥混合再加适量的面粉混合成如图的糊状

    雪梨红薯鸡蛋肉饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    平底锅刷油小火煎熟,饼就好啦!一定要小火慢慢煎,不然表面糊了里面没熟就尴尬了

    雪梨红薯鸡蛋肉饼的做法步骤 第4步

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