鸡蛋麻糍
鸡蛋麻糍的做法说明
台州闺蜜儿子周岁生日伴手礼：鸡蛋+麻糍
第一次做鸡蛋麻糍，配料还准备不全，先试试。
鸡蛋麻糍的食材和调料
| 鸡蛋 | 个 |
| 盐 | 克 |
鸡蛋麻糍的做法与步骤
- 第1步.
1.先准备好一块麻糍； 2.切片（厚度1cm左右，薄了不好翻，厚了不容易熟）
- 第2步.
3.起个油锅，入锅煎。（建议使用小火，不容易煎焦）； 4.过个几分钟就就要翻一翻。（别糊了、别焦了）；
- 第3步.
5.打几个鸡蛋，依口味放入盐、糖、料酒、虾皮、青蒜叶，搅拌均匀； 6.麻糍变软了之后，倒一半刚刚调好的鸡蛋等调料在煎好的麻糍上，再煎几秒； 7.再翻个身，倒上剩下的料； 8.再蒸会等蛋熟了就可以出锅食用了。
