豌豆杂炒
豌豆杂炒的做法说明
上星期买的菜里还剩了点豌豆，稍稍有点发芽，好在不影响味道~还有点广式腊肠~新的马蹄，新鲜脆爽~小小的厚厚的“地耳”~来它一个杂炒~~~
豌豆杂炒的做法与步骤
- 第1步.
木耳泡发并焯水，马蹄切一厘米左右的块，焯熟
- 第2步.
豌豆洗净备用，香干切一厘米左右小块（我用的是有咸味的五香香干）
- 第3步.
腊肠切片，葱姜切丝
- 4.
所有佐料调成碗汁备用
- 第5步.
葱姜丝炝锅，先下腊肠炒出香味，再下豌豆翻炒，然后下马蹄和木耳，最后淋碗汁，出锅。
上星期买的菜里还剩了点豌豆，稍稍有点发芽，好在不影响味道~还有点广式腊肠~新的马蹄，新鲜脆爽~小小的厚厚的“地耳”~来它一个杂炒~~~
木耳泡发并焯水，马蹄切一厘米左右的块，焯熟
豌豆洗净备用，香干切一厘米左右小块（我用的是有咸味的五香香干）
腊肠切片，葱姜切丝
所有佐料调成碗汁备用
葱姜丝炝锅，先下腊肠炒出香味，再下豌豆翻炒，然后下马蹄和木耳，最后淋碗汁，出锅。
